Kathy

Jag klagar inte.

I torsdags morgon var jag sådär hälsosamt glad. Så hälsosamt glad att jag fick en utskällning av min syster.

"Men allvarigt Kathy!! Måste vi titta på allt som har med prinsessan att göra!!!!"

Observera dock att min prinsess-hysteri hade gått över på fredag, jag drack inte en droppe champange och åt inte ens prinsesstårta......

Ikväll kom jag upp till köket och hittade GT på köksbordet och började bläddra lite för skoj skull.

"Full rulle för hela familjen"

Hela mitten uppslaget består av en bild på Victoria och Daniel ute på promenad med Estelle i barnvagn, aawww......

Och nu till det absurda! Gt ar nämligen

1. En barnmorska som kommenterar "Första promnaden"

2. Vd för Brio Baby- Om vagnen

3. Gt's Modeexpert!-Om Victorias kläder

"Victoria är väldigt klassiskt klädd. Hon satsar på en varm jacka," Really!! Inte konstigt att hon gör, det är februari!! Den enda som inte har på sig en varm jacka är moi, som inte äger nån efter två år i sunny Cali

4. Chef redaktör för King- Om Daniels kläder

"Daniel är representativt avslappnat klädd." ...... "Jeansen är varken för smala eller vida" Haha!! What!! "Daniel är alltid välklädd, det kunde man ju se när han klev ut på presskonferensen klockan sju i väldigt välsittande mörk kostym." No shit, Sherlock! Han är Sveriges prins, aka Han har inget val!

Kunde Gt ha gjort en tråkigare artikel än denna? Nä tror inte de.

Men tydligen var den tillräkligt intressant, jag la ju ner tid på det här inlägget.........

The two will grow and eventually find balance in their coexistance."

Kathy Santos 13-12-11

Undrar vad det blir för något.......

Lyssnar på Veronica Maggio.

Aldrig mer ska jag ska jag släppa min gard. Muhammed Ali är nu mera min förebild.

No one will breakdown my wall of clear conscious.

4 timmars sömn per natt och griniga dagar.

I need to sleep!!

Jag kom till bagggeclaim och såg två av mina väskor komma åkandes. Känner mig ganska cool i klänning och klackar när jag lyfter av två svarta enorma resväskor och ställer dom stabilt på golvet.

Då kommer jag på att jag kanske hade behövt en vagn, eller kanske två........ Tar tag i min handväska (ca 10kg) går med självsäkra steg mot vagnarna tills det slår mig att jag är ensam, shit shit shit, hur ska jag få över dom till bandet! Jag lyckas balansera dom mot bandet sakta men säkert, inte lika rak och stolt längre dock, nu liknar jag mer Bambi på hal is.

Och nu, brotta ner lite folk som står i vägen vid baggagebandet för här kommer ju mina väskor (flytta!!) Måste bara tillägga att mina väskor väger ton!!

Anyway, jag håller masken slänger upp väskorna på vagnarna, nu är jag lagom varm. Drar av mig leopard mönstrade sjalen och skinnjackan (slänger lite med håret som i en dålig film) och känner att jag är iaktagen av tullpoliserna.....

När jag närmar mig tullen ler jag fint och fortätter, en av poliserna tittar lite nervöst sen kommer han fram. Ehh....får jag prata lite med dig...? (men jag är snabbare, blinkar fint med mina mascara dränkta ögonfransar) Jag flyttar hem från USA efter att ha pluggat där i två år det är därför jag har så mycket baggage. Eh.. Jaha och fortsätt.

Triumf!

Jag hade ju inget att dölja men det var ganska skönt att slippa får mina väskor kontrollerade efter en 18 timmars resa.

Tack gode gud för mascara :D

Men det bästa med att vara hemma är mammas kommentarer som alltid är lika underhållanden.

Jag kommer upp i trappan och hör

Mamma- Hon är så söööt!!

Jag- Vem?

M- Victoria!

J- Aha, men hon är ju ganska svullen....

M- Nää hon är söt. Men hon har svikit mig!

J- Hur då?

M- Hon är på sjukhuset och ska föda nu, jag som trodde att hon skulle föda i mars.

J- ( jag kan inte hålla mig för skratt) Mmm hon har svikit dig......?

M- Ja, februari är inte min månad jag fyller ju år i mars. Jag trodde att det skulle bli en vädur och inte en fisk.

Hahaha!! Min mamma är ju bara för underbar, notera dock att hon oftast säger sånt här med glimten i ögat så det stämmer ju inte helt och hållet att hon känner sig sviken.........

Packa ner två år av mitt liv i 5 resväskor x 23 kg i varje.

Det har gått så där, man skulle kunna säga att jag hamstrar lite i bland.....

Det är otroligt tråkigt att slänga saker, jag vill inte slänga något, jag tänker inte slänga något........Jag MÅSTE slänga massor :(

Och om någon vill prova detta hemma:

• Kikärtor ca 2 burkar
• Majs ca 1 burk
• 2 st tonfisk ( jag föredrar i olja)
• ca 3 st ägg
• 3 tomater
• Lök
• Oliver (jag använder oliver med kärna, mer smak)
• Olivolja
• Vitvins vinäger
• ca 4 potatisar
• Ris

Skala potatisen och sätt på kokning, sätt även äggen på kokning, hård kokt ska det va! Låt äggen och potatisen svalna.
Medan de kokar; blanda kikärtorna majsen och tonfisken i en skål ( rinn av all vätska först så klart), tillsätt olivolja och vitvins vinäger efter smak( jag gillar mycket vinäger) krydda med salt och peppar. Jag brukar krydda lite efter humör, kanske lite citronpeppar.

Lägg ut blandningen i valfri form/fat, ställ in i kylskåpet.

Skiva tomaterna och löken (helst i ringar). När potatisen och äggen är svala skivar man även dessa.

Sätt på riset, (hehe, lite torr humor skadar inte)

Ta ut fatet med tonfisk blandingen och lägg på ett lager skivad potatis, sedan tomaten, på dem lägger vi äggen och näst sist löken. Nu brukar jag ringla över lite mer olivolja och tillsätta lite mer salt.  Toppa med oliver.

Ställ in i kylskåpet och vänta på riset.

När maten serveras ska riset vara varmt och tonfisksalladen kall. Man kan även göra salladen på en bädd av salladsblad om man vill vara lite mer fancy :)

När riset är klart: ställ allt på bordet, lägg först ris på tallriken och sen salladen över. Häll upp ett glas vitt och njut!!

Ps, Jag orkade inte vänta på potatis igår, är inte riktigt lika gott men går bra utan :)

Fyra tjejer, massa mat, lika mycket vin och rosa drinkar.

Kan det bli bättre......?

Yes! vi fick godis påsar när vi gick :D

Men herregud vad alla ska vara hysteriskt rosa och röda idag! Jag ska ha på mig min röda klänning imorn istället.

Det enda fina med Valentine är att alla är lite trevligare och gladare ( speciellt alla företag som tjänar på den här dan)

Nää jag ska inte hate, som amerikanerna säger. Det är en väldigt fin dag om man bort ser från all prestationsångest och alla ensamna som tror att det endast handlar om att fira sin partner. Jag tycker att man borde tacka föra alla fina relationer man har i livet.

Här är ett litet ihop klipp av några, men det finns så många fler!

I annat fall kommer Anibus att väga ditt hjärta vid slutet och jag tror att det väger väldigt tungt......